【词语】锻脯
【五笔】QWEG
【拼音】duàn fǔ
【解释】1.加姜桂并捶捣以制成的肉干。
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加姜桂并捶捣以制成的肉干。
《周礼·天官·内饔》“凡掌共羞、脩、刑、膴、胖、骨、鱐，以待共膳”汉郑玄笺：“脩，锻脯也。”贾公彦疏：“谓加薑桂锻治之。若不加薑桂不锻治者，直谓之脯。”