词语“滑溜”

【词语】滑溜

【五笔】IMIQ

【拼音】huá liū 

【近义词】

【反义词】粗糙 

【解释】烹调方法,把肉、鱼等切好,用芡粉拌匀,再用油炒,加葱、蒜等作料,再勾上芡,使汁变稠:~鱼片 ㄧ~里脊。

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基本释义

[ huá liu ]

光滑(含喜爱意):缎子被面摸着挺~。

详细释义

滑溜[huáliu]

圆滑灵活。

清阮大鋮《燕子笺·偕征》:“为人滑溜,做事精灵。”

光滑。

鲁迅《故事新编·理水》:“酒过三巡,大员们就讲了一些水乡沿途的风景,芦花似雪,泥水如金,黄鳝膏腴,青苔滑溜。”艾青《吹号者》诗:“在那号角滑溜的铜皮上,映出了死者的血,和他的惨白的面容。”

流利,顺畅。

叶圣陶《城中·搭班子》:“钱先生用手心擦了额上的汗,恳求似地继续他的祝祷,他觉得比刚才轻松得多,话说出来很滑溜了。”康濯《春种秋收·三面宝镜》:“另外他又多能多艺。两片嘴滑溜响亮,两只手写算全通。”

犹流露。

鲁迅《华盖集·评心雕龙》:“这口风一滑溜,凡有绯刚的评论都要逼得翘辫儿了。”

一种烹调方法。把要烹调的东西切好,用芡粉拌匀,放在油里炒,加葱,蒜等佐料,再勾芡,使之变稠。