【词语】庖霜
【五笔】YQFS
【拼音】páo shuāng
【解释】1.细切的鱼肉片。因色白如霜,故称。
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细切的鱼肉片。因色白如霜,故称。
唐韩愈孟郊《城南联句》:“庖霜膾玄鯽,淅玉炊香粳。”钱仲联集释引孙汝听曰:“庖霜者,以鯽为膾,其白如霜。”宋朱松《牛尾狸》诗之一:“压糟玉面天涯见,琢雪庖霜照眼明。”