腩
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繁/简体字：-)
拼音：nǎn
注音：ㄋㄢˇ
部首：月 部外笔画：9 总笔画：13
简体部首：月 简体部外笔画：9 简体总笔画：13
繁体部首：肉
五笔86：EFMF 五笔98：EFMF 仓颉：BJBJ 郑码：QELD 电码：5220
笔顺编号：3511122543112 四角号码：74227 UNICODE：8169
基本字义
转自http://www.fanwenzhan.com nǎn ㄋㄢˇ
- 方言，称牛肚上和近肋处的松软肌肉，亦指用这种肉做成的菜肴。
- 用调味品浸渍肉类以备炙食。
方言集汇
转自http://www.fanwenzhan.com - 粤语：naam4naam5
- 客家话：[海陆丰腔]nam3[客英字典]nam5[台湾四县腔]nam3[梅县腔]ngem5nam1nem2[宝安腔]lam5[客语拼音字汇]nam1
详细解释
转自http://www.fanwenzhan.com 〈名〉
- 干肉 [dried meat]
- 腩,脯也。——《广雅》
- 牛肚子上的松软肌肉或用以做成的菜肴 [sirloin;tenderloin]。如:牛腩
《康熙字典》
转自http://www.fanwenzhan.com - 《未集下》《肉字部》 ·腩 ·康熙筆画：15 ·部外筆画：9
- 《廣韻》奴感切《集韻》乃感切，����南上聲。《廣韻》煮肉。《集韻》����也。《齊民要術》有腩炙法，鹽醃也。《博雅》腩，脯也。 又《集韻》徒南切，音覃。義同。
词性变化
转自http://www.fanwenzhan.com 〈动〉用调味品浸渍肉类以备炙食 [(of meat) dip in condiments]
- 亦以盐、豉汁腩之。——《齐民要术》
english
转自http://www.fanwenzhan.com (Cant.) fatty meat on a cow's belly; abdomen; to boil meat
腩字成语
腩字词语
牛腩
腩炙
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