炒
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繁/简体字:-)
拼音:chǎo
注音:ㄔㄠˇ
部首:火 部外笔画:4 总笔画:8
五笔86:OITT 五笔98:OITT 仓颉:FFH 郑码:UOKM 电码:3509
笔顺编号:43342343 四角号码:99820 UNICODE:7092
基本字义
来自http://www.fanwenzhan.comchǎo ㄔㄠˇ
- 把东西放在锅里搅拌着弄熟:~菜。~米。~面。~冷饭(喻办事不讲效率,说话做事只是简单地重复过去,没有新的内容)。~鱿鱼(方言,因鱿鱼一炒就卷起来,因以借指卷铺盖,解雇。亦简作“炒”)。
- 倒买倒卖:~黄鱼(指倒买倒卖黄金)。~地皮。~买~卖(指对股票外汇的买卖)。
英汉互译
来自http://www.fanwenzhan.comstir-fry fry saute
方言集汇
来自http://www.fanwenzhan.com- 粤语:caau2
- 客家话:[沙头角腔]ciau3[宝安腔]cau3[海陆丰腔]cau3[梅县腔]cau3[台湾四县腔]cau3[客语拼音字汇]cau3[陆丰腔]cau3[东莞腔]cau3[客英字典]cau3
详细解释
来自http://www.fanwenzhan.com〈动〉
- (形声。从火,少声。本义:煎炒,火干)
- 一种烹调方法。把食物或其他东西放在锅里加热翻动使熟或使干,一般先要放少量的食油 [stir-fry]。如:炒肉丝;炒花生
- 中药炮制法之一。将药材放在锅内加热、翻动至一定要求 [parch]。炒时不加辅料叫清炒;加辅料同炒的有:麸炒、土炒、米炒、酒炒、醋炒等
- 吵闹。通“吵” [make a noise]。如:炒炒(吵吵,许多人乱说话);炒刺(吵闹)
《康熙字典》
来自http://www.fanwenzhan.com- 《巳集中》《火字部》 ·炒 ·康熙筆画:8 ·部外筆画:4
- 《廣韻》初爪切《集韻》《韻會》《正韻》楚絞切,����音吵。《集韻》熬也。《說文》本作����。《徐鉉曰》今俗作����。別作炒。非是。《玉篇》本作㷅。《廣韻》本作煼。互詳㷅煼二字註。 ����字原从函作。
english
来自http://www.fanwenzhan.comfry, saute, roast, boil, cook
炒字成语
炒鱿鱼
热锅炒菜
现炒现卖
热炒热卖
炒冷饭
生炒热卖
炒买炒卖
炒字词语
炒面
炒股票
炒勺
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炒冷饭
爆炒豆儿
炒肝
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炒股
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