炖
(
繁/简体字:燉)
拼音:dùn
注音:ㄉㄨㄣˋ
部首:火 部外笔画:4 总笔画:8
五笔86:OGBN 五笔98:OGBN 仓颉:FPU 郑码:UOHZ 电码:3625
笔顺编号:43341525 四角号码:95817 UNICODE:7096
基本字义
范文站(fanwenzhan.com)提供dùn ㄉㄨㄣˋ
- 煨煮食品使烂:~肉。清~鸡。
- 把茶或酒盛在碗里,再把碗放在水里加热:~酒。~药。
英汉互译
范文站(fanwenzhan.com)提供braise braize jug pot-roast
方言集汇
范文站(fanwenzhan.com)提供- 粤语:dan6deon6
- 客家话:[宝安腔]dun1[客语拼音字汇]dun1tun1
详细解释
范文站(fanwenzhan.com)提供燉 dùn〈动〉(形声。从火,屯声。本义:和汤煮烂) 同本义 [stew]。如:这块老牛肉炖了三小时还没烂
《康熙字典》
范文站(fanwenzhan.com)提供- 《巳集中》《火字部》 ·炖 ·康熙筆画:8 ·部外筆画:4
- 《集韻》他昆切,音暾。《玉篇》風與火也。《集韻》風而火盛貌。《揚子·方言》炖����,貌也。《註》火盛熾之貌。 又《玉篇》赤色也。 又《集韻》徒渾切,音屯。火盛貌。 又《類篇》杜本切,遯上聲。義同。*(燉)《玉篇》徒昆切《集韻》徒渾切《正韻》徒孫切,����音屯。《玉篇》火盛貌。《廣韻》火色。 又燉煌,郡名。《漢書》作敦煌。煌大也。詳前煌字註。 又《廣韻》《集韻》����他昆切,音暾。義同。 又與焞通。◎按周禮春官菙氏疏,引士喪禮,楚焞作楚燉。釋文云:燉,吐敦反。又徒敦反。又在悶反。又祖悶反。一音純本反。一音祖舘反。是燉焞通也。互詳前焞字註。
english
范文站(fanwenzhan.com)提供heat with fire; stew
炖字成语
炖字词语
炖锅
炖煌
炖肉
炖牛肉
赤炖炖
清炖
温炖
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