焖

基本字义

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（燜）

mèn 　ㄇㄣˋ

1. 盖紧锅盖，用微火把饭菜煮熟：～饭。油～笋。黄～鸡。

英汉互译

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方言集汇

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• 粤语：mun6

详细解释

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• 焖

燜 mèn〈动〉紧盖锅盖,用微火把饭菜煮熟 [braise;cook in a covered pot over a slow fire]。如:焖牛肉

english

来自http://www.fanwenzhan.comsimmer, cook over slow fire

焖字成语

焖字词语