1.肉、菜等煮得十分熟。
2.十分熟悉；十分熟练：台词背得～。
果实熟透或肉、菜等煮得极熟。
唐沉彬《洪州解至长安初举纳省卷梦仙谣》：“玉殿大开从容入，金桃烂熟没人偷。”宋苏轼《寄题刁景纯藏春坞》诗：“杨柳长齐低户暗，樱桃烂熟滴堦红。”《说岳全传》第六十回：“连夜将麻皮揉得粉碎，鱼胶熬得烂熟。”
极其透彻周详；极其熟悉、熟练。
《北齐书·王晞传》：“我少年以来，閲要人多矣，充詘少时，鲜不败绩。且性实疏缓，不堪时务，人主恩私，何由可保，万一披猖，求退无地。非不爱作热官，但思之烂熟耳。”宋陆游《醉中浩歌罢戏书》诗：“老眼閲人真烂熟，壮心得酒旋消磨。”元无名氏《醉写赤壁赋》楔子：“念《千字文》‘天地玄黄’，烂熟就如流水。”老舍《四世同堂》二十：“他的话像背得烂熟的一首诗似的，由心中涌了出来。”
形容精神不振、意志消沉。
宋陈亮《上孝宗皇帝第三书》：“今天下之士烂熟委靡，诚可厌恶。”