【词语】咸菹
【五笔】DGAI
【拼音】xián zū
【解释】1.亦作咸葅。2.咸菜。
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亦作“咸葅”。咸菜。
《晋书·良吏传·吴隐之》:“尝食咸菹,以其味旨,掇而弃之。”南朝梁宗懔《荆楚岁时记》:“仲冬之月采擷霜燕、菁葵等杂菜,乾之,并为咸葅。”《本草纲目·金石五·食盐》﹝集解﹞引陶弘景曰:“以作鱼鮓及咸菹,乃言北胜,而藏茧必用盐官者。”