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汉字 腤

(繁/简体字:-) 拼音:ān 注音:

部首: 部外笔画:9 总笔画:13

简体部首: 简体部外笔画:9 简体总笔画:13

繁体部首:

五笔86:EUJG 五笔98:EUJG 仓颉:BYTA 郑码:QSK 电码:

笔顺编号:3511414312511 四角号码:70261 UNICODE:8164

基本字义

ān   ㄢˉ
  1. 古代烹调法,把盐、豉、葱等与肉或鱼一起煮。

方言集汇

  • 粤语:am3ngam3
  • 客家话:[客英字典]am1[海陆丰腔]am1[台湾四县腔]am1

详细解释

  • ān

〈动〉烹煮,古代用盐、豉、葱与肉类同煮的一种烹调法 [cook]。如:腤鸡;腤白肉;腤猪;腤鱼

《康熙字典》

  • 《未集下》《肉字部》 ·腤 ·康熙筆画:15 ·部外筆画:9
  • 《廣韻》《集韻》����烏含切,音諳。《廣韻》煮魚肉也。《集韻》烹也。《齊民要術》有腤雞法。 又《集韻》鄔感切,音晻。腤腩,調飪也。 《集韻》或作����

腤字成语

腤字词语

腤臜

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