【词语】鲊菹
【五笔】QGAI
【拼音】zhǎ zū
【解释】1.亦作鲊葅。2.鱼酱。
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亦作“鮓葅”。鱼酱。
明李时珍《本草纲目·鳞三·鲦鱼》：“《荀子》：鰷，浮阳之鱼也。最宜鮓菹。”明胡世安《异鱼图赞补·黄鲴鱼》：“黄鯝小鱼，身扁鳞白，阔不踰寸，长不近尺，可充鮓葅，宜于煿炙。”