【词语】酒糟
【五笔】ISOG
【拼音】jiǔ zāo
【解释】造酒剩下的渣滓。
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造酒剩下的渣滓。
北魏贾思勰《齐民要术·作酢法》:“酒糟酢法:春酒糟则釅,颐酒糟亦中用。”宋孟元老《东京梦华录·十二月》:“以酒糟涂抹灶门,谓之‘醉司命’。”明宋应星《天工开物·曲糵》:“其麯一味,蓼身为气脉,而米麦为质料,但必用已成麯,酒糟为媒合。”