【词语】香槟酒
【五笔】TSIS
【拼音】xiāng bīn jiǔ
【解释】法文champagne的音译。一种富含二氧化碳的起泡白葡萄酒。原产于法国香槟省，故名。将白葡萄酒装瓶后加酵母和糖，放在低温（8～12°c）下再发酵而制成。酒精含量13%～15%。
含有二氧化碳的起泡沫的白葡萄酒，因原产于法国香槟（Champagne）而得名。
含有二氧化碳的起泡沫的白葡萄酒，因原产于法国香槟(champagne)而得名。
郭沫若《芍药及其他·小皮箧》：“他们有一个誓约，要等到巴黎光复了，才开箱吃香槟酒。”