【词语】烹臛
【五笔】YBEF
【拼音】pēng huò
【解释】1.烹制肉羹。泛指烹煮。
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烹制肉羹。泛指烹煮。
明谢肇淛《五杂俎·物部一》：“沿河浅渚，夏春间螺、蚌、蜆、蛤甚多，至饥荒时乃取之，而亦不知烹臛之法也。”