【词语】蔗糖
【五笔】AYOY
【拼音】zhè táng
【解释】葡萄糖和果糖缩合而成的双糖。甜味超过葡萄糖，是主要的食糖。广泛存在于植物界，在甘蔗和甜菜中含量最多。
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1.有机化合物，化学式C12H22O11。白色晶体，有甜味，甘蔗和甜菜中含量特别丰富。日常食用的白糖或红糖中主要成分是蔗糖。
2.用甘蔗榨汁熬成的糖。